Zwischen Bergen, Business und Familie – Ein Blick in unseren Alltag als Direktion des Hotel Sonne Andermatt

Wie sieht ein ganz normaler Tag aus, wenn man ein kleines Hotel führt und gleichzeitig Mama und Papa von zwei lebhaften Jungs ist? Wir geben euch einen Einblick in unseren Alltag – zwischen Gästebegrüssungen, Rezeption, Restaurant, Küche und Housekeeping auf der einen Seite sowie Kinderbetreuung, Morgenroutine, Schule und Trainings auf der anderen. Es ist eine spannende Balance zwischen Verantwortung, Leidenschaft und Familie – zwischen Arbeit und Zuhause, zwischen Bergen, Kaffee, Bourbon und Eishockey.

Das Hotel liegt mitten im historischen Dorfkern und gehört seit Generationen zum Ortsbild.

05.30 Uhr – Wenn Andermatt noch schläft

Der Wecker klingelt um 5.30 Uhr. Noch ist es dunkel, die Welt schläft. Ein frischer Kaffee, ein schneller Blick in die Agenda werfen und die wichtigsten Punkte des Tages durchgehen. Dann noch ein kurzer Besuch bei unseren beiden schlafenden Jungs, ein leiser Kuss auf die Stirn und los geht’s.

06.00 Uhr – Papa-Dienst

Während Yana sich auf den Weg ins Hotel macht, übernimmt Steffen die Morgenroutine: Kinder anziehen, Frühstück vorbereiten, Taschen packen und die beiden in den Kindergarten oder zu den Grosseltern bringen. Dazu gehört auch eine Runde Gassi gehen mit unserem Hund und, wenn noch Zeit bleibt, eine kleine Joggingrunde.

07.00 Uhr – Ankommen im Hotel

Yana beginnt den Tag im Hotel Sonne Andermatt. Noch ist es ruhig – zumindest für ein paar Minuten. Briefkasten leeren, Zeitungen für die Gäste bereitlegen und ein kurzer Check des Frühstücksbuffets. Danach folgen Gespräche mit Mitarbeitenden und natürlich eine Tasse Kaffee zum Ankommen. Anschliessend stehen die Kontrolle der Rechnungen vom Vortag, die Prüfung der Arbeitszeiten des Teams, die Budgetplanung und die ersten E-Mails auf dem Programm.

Hier beginnt für unsere Gäste der Aufenthalt und für uns oft der erste persönliche Moment des Tages.

07.30 Uhr – Frühstück & persönliche Gespräche

Langsam zieht der Duft von frisch gebrühtem Kaffee durch das Restaurant. Die ersten Gäste treffen ein und werden persönlich von Yana begrüsst. Hier erfahren wir, wer zum Skifahren da ist, wer die Berge zum Wandern nutzt oder einfach entspannen möchte. Wir geben Tipps für Ausflüge im Urserntal, verraten unsere Lieblingsplätze in der Umgebung oder organisieren spontan einen Tisch im Restaurant. Diese persönlichen Begegnungen machen den Alltag lebendig und einzigartig.

08.00 Uhr – Rezeption, Check-outs & Teamkoordination

Die ersten Gäste checken aus. Yana führt letzte Gespräche, beantwortet offene Fragen und sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft. Parallel werden E-Mails und Telefonanrufe bearbeitet und die Mitarbeitereinsätze koordiniert. Wenn nötig, unterstützt sie auch das Housekeeping – sei es beim Zimmerservice oder bei der Kontrolle gereinigter Zimmer. Jeder Moment erfordert Aufmerksamkeit, Organisation und ein offenes Ohr für Gäste und Team.

10.00 Uhr – Steffen übernimmt Restaurant und Küche

Gegen 10.00 Uhr beginnt Steffen seinen offiziellen Arbeitstag im Hotel. Als gelernter Koch ist er nicht nur im Restaurant präsent, sondern auch stark in der Küche involviert. Bestellungen prüfen, die Qualität der Speisen kontrollieren und natürlich auch selbst verkosten. Der Mittagstisch wird vorbereitet, das Team eingewiesen und die ersten Gäste herzlich empfangen. Dieses Zusammenspiel zwischen Rezeption, Küche und Restaurant macht den Alltag abwechslungsreich und spannend.

Unser Restaurant mit viel Holz, Wärme und Atmosphäre. Ein Ort für genussvolle und gesellige Stunden.

14.00 Uhr – Kleine Auszeit mit Bourbon

Wenn es die Zeit erlaubt, nutzen wir einen kurzen Moment für einen Spaziergang durch Andermatt, begleitet von Bourbon (nicht Whisky, sondern unserem Hund). Frische Bergluft, ein paar Minuten Ruhe und das Spiel der Sonne auf den Dächern schenken neue Energie und Gelassenheit für den restlichen Tag. Unser kleines Date zwischendurch.

15.00 Uhr – Familienzeit

Um 15.00 Uhr endet Yanas Arbeitstag. Danach steht die Familie wieder im Mittelpunkt: Kinder abholen, Snacks vorbereiten, über den Tag sprechen, Mama-Taxi spielen, das Eishockeytraining begleiten oder eine Runde joggen gehen. Der Übergang vom Hotelalltag zur Familienroutine ist fliessend – Organisation und Liebe gehören in beiden Welten dazu.

Nach dem Hotelalltag beginnt für Yana die Familienzeit.

Bourbon, unser treuer Begleiter.

16.00 Uhr – Vorbereitung für den Abend

Während Yana Zeit mit den Kindern verbringt, beginnt Steffen mit den Vorbereitungen für den Abend. E-Mails beantworten, Rechnungen prüfen und die ersten Check-in-Gäste empfangen. Das Team erhält ein kurzes Briefing, Reservierungen und besondere Wünsche der Gäste werden besprochen. So stellen wir sicher, dass der Abend reibungslos verläuft und unsere Gäste einen perfekten Aufenthalt geniessen können.

18.00 Uhr – Restaurantbetrieb

Wenn das Restaurant öffnet, wird es lebendig: Gäste treffen ein, Stimmen mischen sich mit dem Klirren von Besteck und der Duft frisch zubereiteter Speisen erfüllt den Raum. Wir sind präsent: koordinierend, beratend in der Küche, im Gespräch mit Gästen oder im Hintergrund beobachtend.

Tagesabschluss

Wenn der letzte Gast zufrieden ins Zimmer geht, kehrt langsam Ruhe ein. Ein letzter Kontrollgang durchs Hotel, die Buchungen für morgen prüfen und vielleicht noch eine kurze E-Mail oder ein spontanes Telefonat – so klingt der Tag im Hotel aus. Zufrieden, müde, aber voller Motivation und mit Freude auf den nächsten Tag.

Yana und Steffen Löser vor dem Hotel Sonne. Gemeinsam führen sie das traditionsreiche Haus im Herzen von Andermatt.

Zuhause trinken wir gemeinsam noch eine Tasse Tee und sprechen über den vergangenen Tag und das, was uns morgen erwartet. Unser Alltag ist geprägt von Verantwortung, Leidenschaft und Flexibilität, vor allem aber von Herz.

Auch wenn wir nicht direkt in Andermatt wohnen, spüren wir die Magie dieses Ortes jeden Tag: in den Bergen, in den Begegnungen mit Gästen und im Lachen unseres Teams. Diese kleinen Momente zeigen uns: Hoteliers zu sein ist mehr als ein Beruf, es ist eine Leidenschaft, die wir jeden Tag leben.

Das Hotel Sonne – ein traditionsreiches Haus, in dem Gastfreundschaft seit vielen Jahren gelebt wird.

Gast-Blogger: Yana und Steffen Löser

Eltern der gemeinsamen Kinder Theo und Elioth. Seit 2024 führen sie als Direktion das Hotel Sonne Andermatt. Ihr Weg in die Region begann jedoch schon früher: Seit 2018 sind sie in Andermatt tief verwurzelt. Sie leben als Familie in Nidwalden und lieben Natur, gutes Essen, Reisen und Eishockey.