Workshop di Capuns con Manuela

Insieme prepariamo la tradizionale massa per i Capuns – seguendo la ricetta di famiglia di mamma Stefania. Raccogliamo fresche foglie di bietola direttamente dal giardino e le laviamo alla fontana del villaggio. Con amore e attenzione avvolgiamo i nostri Capuns – un momento di tranquillità e tradizione. Per concludere, godiamo dei Capuns cucinati da noi stessi nel giardino.

• Periodo: ogni Lunedì & Mercoledì, dal 02 Luglio al 29 Settembre 2025

• Punto di incontro: 10:00 Casa Sigis, Via Clavau 9, 7182 Cavardiras (GPS: Via Sogn Antoni)

• Durata: 3h (1° corso 10:00 - 13:00 / 2° corso 14:00 - 17:00)

• Costo: CHF 65.00 adulti / CHF 45.00 bambini 6 - 12 anni (ingredienti & ricetta dei Capuns inclusi)

• Importante: Attività all'aperto. Passione per la cucina, mantenimento delle tradizioni e consapevolezza alimentare

• Partecipanti: min. 2 - max. 6

• Età minima: 6 anni

• Termine ultimo per iscriversi: il giorno prima, ore 16:00

• Lasciati ispirare: https://youtu.be/1Woqjg4Kf4g

• Iscrizione & Contatto: Manuela Ullram-Schmed - manuela.ullram@hotmail.com - +41 76 310 95 54