Sfida dei favoriti del clima: come funziona

I Klimalieblinge sono i piatti tipici senza carne dei nostri ristoranti di montagna. Salite in quota e iniziate il vostro viaggio di piacere sostenibile con il pass timbro Klimaliebling. Per ogni Klimaliebling riceverete un timbro digitale nell’app MountainAccess. Raccogliete tre timbri e riceverete in premio un Klimaliebling a vostra scelta.

Come funziona il passaporto digitale con timbro di Klimaliebling

• Per raccogliere i francobolli di Klimaliebling è necessaria la nostra app MountainAccess. Il link per scaricare l'app è disponibile qui.

• Il pass per i timbri Klimaliebling si trova nell'app MountainAccess alla voce myMoments.

• Affinché il pass per i francobolli funzioni, è necessario avere un profilo e aver effettuato l'accesso.

• L'elenco dei ristoranti aderenti e dei loro preferiti climatici si trova qui sotto e nell'app MountainAccess.

• Il pass timbro si attiva quando viene scannerizzato il primo beniamino del clima.

• Ognuno dei preferiti del clima è dotato di un codice QR che può essere scansionato con la fotocamera del cellulare.

• Per ogni codice QR scansionato, riceverete un timbro sul vostro passaporto digitale.

• Una volta scannerizzati quattro Klimalieblings, il passaporto con timbro Klimaliebling è completo.

• Riceverai gratuitamente il cinque Klimaliebling con il pass timbrato completo.

• Il passaporto timbro è valido per la stagione invernale 2025/26. È possibile compilare un passaporto timbro per persona.

I ristoranti e le loro preferenze climatiche

• Ristorante Gurschen – Rösti al burro con verdure grigliate tiepide, rucola marinata, uovo all’occhio di bue e Sbrinz.

• Familienrestaurant Matti – Hamburger vegano di Matti con polpa salata di soia

• NätschenArena – Pizza Klimaliebling – Pizza preferita dal clima con pomodori, mozzarella, rucola marinata, pomodorini e Sbrinz.

• WANDERMATT – Angels Dog: salsiccia Planted in baguette croccante con cetriolo sottaceto, crauti, cipolle arrostite e salsa Wandermatt.

• Panoramarestaurant Schneehüenerstock – Ali di cavolfiore piccanti con patatine fritte e crema alle erbe

• Berggasthaus Piz Calmot – Ryys and Poor: risotto di porri Urner con formaggio di montagna, cipolle primaverili arrostite e ravanelli

• Ristorante Milez – Maccheroni dell’alpe con composta di mele.

• Ustria Valteva – Pizokel grigionese con bietole, uva, noci e formaggio d’alpe.

Tutte le informazioni sui nostri ristoranti (ubicazione, orari di apertura, ecc.) sono disponibili qui.

Che cosa hanno a che fare i piatti firmati con il clima?

Con i piatti preferiti per il clima, combiniamo il piacere culinario con una minore impronta di carbonio rispetto a piatti analoghi a base di carne.* I piatti preferiti per il clima sono tutti vegetariani. Siamo consapevoli che molti altri fattori influiscono sull'alimentazione, ma con i piatti preferiti per il clima ci concentriamo sulle emissioni rispetto ai piatti a base di carne.

*Abbiamo calcolato l'ingombro delle stoviglie con questo calcolatore online.

Perché i piatti preferiti per il clima?

Con la nostra iniziativa Andermatt Responsible, ci impegniamo per un turismo sostenibile e rispettoso del clima nella regione di Andermatt. Il nostro obiettivo è quello di rendere possibili operazioni turistiche che rispettino le risorse. Con un'ampia scelta di deliziosi piatti vegetariani e vegani, vi offriamo l'opportunità di far parte del nostro movimento.